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管理栄養士・栄養士の資格取得できる大学・短大の偏差値と専門学校。栄養士になるには?

【鳥取】管理栄養士・栄養士の資格を取得できる大学・短大・専門学校


鳥取県にある管理栄養士・栄養士の国家資格を取得できる大学・短大・専門学校一覧です。


管理栄養士

管理栄養士は大学等で受験資格を取得後、国家試験を受験して合格すると取得できます。

学校 住所

栄養士

栄養士の資格は学校を卒業と同時に取得できます。栄養士の資格取得後に実務経験を積むことで管理栄養士の受験資格を取得できます。

学校 住所
鳥取短期大学 
生活学科食物栄養専攻 
倉吉市福庭854 
0858-26-1811 

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栄養士の豆知識

五大栄養素とは

栄養士の豆知識を解説する管理栄養士の女性

大学の栄養学部に入った学生やそれ以外の学部の学生が栄養学を学ぶ時に、一番最初に学ぶのが五大栄養素です。

高校の生物の教科書や中学校の家庭科の教科書にも書かれていて軽く学びます。

五大栄養素は、糖質、タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンの5つです。 食事を摂る時は、この5つの栄養素をバランスよく摂ることが大切です。

ここ数年、糖質制限療法が注目を浴びたため、糖質はそれほど重要な栄養素ではない、というイメージを持つ人も増えているようですが、れっきとした五大栄養素の1つです。

特に脳の栄養はブドウ糖だけだと言われています。 あまりに極端な糖質制限を行うと、脳が栄養不足になってイライラしやすくなったりうつ病になりやすいと言う研究報告が多数あがっています。

全エネルギーの45〜70%くらいを糖質で摂るのが理想的だと考えられています。


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